港式菜谱本站共收录港式菜谱109篇

超豪华港式炒面的做法

简介 每次去港式饮茶老公必点的这道菜,这道菜也能在家里完美呈现呢。 材料花枝1只 鱿鱼1只 虾子6只 红萝卜半条 豆荚1/4包 香菇6朵 蒜头4~6瓣 辣椒适量 姜片1只 葱1支 猪肉丝150g 笋片适量 蚝油适量 乌醋适量 白麻油适量 太白粉水适量做法1起一个汤锅,加入姜片,米酒,水滚后,川烫一下虾子跟花枝,鱿鱼去一下腥味。 2可...

港式菜谱 2024-04-19 01:02:47 赞(4) 阅读(1364)

港式香肠面包的做法

简介 (汤种法)港式香肠包,在香港的面包店非常受欢迎,加入了汤种的面团,令面包更松软。这个基本面团还可做不同款式的面包,加入粟米,火腿,红豆等。 做法简单,自己做的面包比市售的更健康美味,小朋友必定喜欢~ 材料高筋面粉250克 快速酵母5克 糖50克 鸡蛋1个 溶化无盐奶油20克 牛奶70毫升 香肠8条 盐1/2小匙 高筋面...

港式菜谱 2019-03-11 01:27:58 赞(25) 阅读(2939)

?开动 with Kat?港式咖哩饺简易版的做法

简介 咖哩饺可以说与我的儿时回忆相伴,每次去探望奶奶她一定会张罗传统港式的料理欢迎我们回家。这种小点心是用酥皮包上香喷喷的咖哩肉馅然后做成饺子的形状。 欢迎至?开动with Kat?Facebook的格子↓分享生活与美食! http://www.facebook.com/kaidongwithkat 材料冷冻酥皮一张 275g 绞肉150g 洋葱半颗 马铃薯1-2颗 咖哩粉...

港式菜谱 2019-03-11 01:27:59 赞(58) 阅读(1616)

纯米港式萝卜糕的做法

简介 萝卜糕说简单也不简单耶,趁著过年未到前,快点把它给做熟悉吧! 材料萝卜切丝1500g 泡发香菇适量 xo酱适量 红葱头适量 干虾仁适量 盐适量 旧白米300g 泡米水180ml做法1 这萝卜糕我不加玉米粉、澄粉,在古早以前是没有这些东西的,只要你水份抓的对,一样可以做的出来~澄粉过多会变较透明,在我认为只要你方便,你要...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:02 赞(89) 阅读(300)

港式菇菇海鲜炒面的做法

简介 港式炒面在港式茶点里,也是点阅率很高的餐点。今天我想吃,而且还加了很多我爱吃的食材,有好菇道-雪白菇、鸿喜菇、蛤蜊、鲜虾、小卷、面。 面炸得香酥脆口,与好菇三海鲜的烩料一起食用,有好菇的滑脆感,海鲜的馨香,面条的酥脆感,在口里一层层的口感,很有层次的味蕾。有卡滋、卡滋的美味声响。我太爱这道面食,...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:04 赞(24) 阅读(1492)

港式干炒牛河的做法

简介 香港茶餐厅的经典面食 -干炒牛河,将河粉炒香,用酱油调味,再加入牛肉,简单但超美味! 自己在家做,少油更健康,可加入自己喜欢的配料,简单易做,15分钟上桌,不用到香港也可吃到香港风味喔! 材料牛肉150克 河粉350克 洋葱1/2个 银芽适量 青葱2条 酱油2大匙 黑酱油(老抽)1大匙 糖1小匙 糖1/4小匙 太白粉1大匙 水...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:07 赞(20) 阅读(310)

用电锅轻松做港式萝卜糕的做法

简介 简易又方便的料理!也是一道年菜,无须蒸笼大火蒸煮,只需大同电锅就能完成唷! 材料在来米粉一包600g 白菜头二根约3斤 红葱头适量 香菇3-5朵 虾米适量 干贝丝少许 肉末少许 碎红萝卜可有可无 增色用 水10杯/1200CC做法1 将上述材料切好备用。 2 在来米粉与五杯冷水调匀,备用。 3 先将葱头炒香,依序放入肉末、虾米、干...

港式菜谱 2021-09-03 00:17:00 赞(41) 阅读(863)

港式香脆鸡蛋仔的做法

简介 从幼已经很喜欢吃鸡蛋仔,此食谱可以同时制作格仔饼,外脆内软,大人和小朋友必喜欢 材料鸡蛋仔模1个 新鲜鸡蛋1只 低筋面粉70克 发粉3克 木薯粉14克 吉士粉7克 砂糖65克 清水70ml 淡奶14克 菜油14克 香油少许做法1首先将低筋面粉、发粉、木薯粉、吉士粉过筛备用 2将蛋和砂糖拌匀,然后将清水和淡奶慢慢拌入 3将步骤1 ...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:10 赞(59) 阅读(295)

港式蠔味萝卜糕的做法

简介 毒淀粉事件近日吵的沸沸扬扬,实在是让人不敢随随便便外食了...今天在家自己动动手DIY来个“港式蠔味萝卜糕“分享给大家,运用李锦记旧庄特级蠔油来调味,让萝卜糕更添好滋味喔!! 自己吃多放点料^^让家人吃的开心,也安心呦~喜欢吗?你也动手做做看~步骤一点都不难^o^ 李锦记旧庄特级蠔油是天然鲜蠔的精华,醇厚鲜香,...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:14 赞(17) 阅读(1664)

港式海鲜煲粥的做法

简介 港式煲粥的美味在于长时间的煲煮,不但吸收了满满的高汤精华,入口即化的浓郁口感,真的会让人一吃上瘾,百吃不厌!如果在家料理没时候慢慢的煲煮,那我们就用最简单的方式来料理,电锅煲煮,一样能吃到入口即化的美味粥品 材料白米1杯 水3杯 蛤蜊10颗 鲜虾5-6只 透抽1尾 肉片或猪肝适量 白胡椒粉少许 芹菜末少许 油条...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:15 赞(19) 阅读(1868)

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