港式鸡批的做法

材料做法1出水鸡肉 2切成细丝 3在锅里中高火将牛油融化 4加入洋葱和红萝卜炒至变软 5然后加入蒜爆香 6放入面粉，搅拌使之覆盖在蔬菜上 7在面板上撒上适量面粉 8将现成的奶油酥皮搟成约1/8英寸厚的面皮 9切成合适的形状 10铺在烤盘上 11用叉子在面皮上戳一些小孔 12填上馅料 13再盖上一层饼皮 14在表面划上格纹 15刷上蛋液 ...

港式菜谱 2021-09-04 13:03:22 赞(28) 阅读(2287)

港式腊味饭的做法

简介港式腊味煲仔饭是传统香港人年节时餐桌必备的菜肴,早年生活困苦,只有在年关近时,才舍得花钱买几串肝肠,腊肠好过年! 这次先将肝肠,腊肠炒香后再使用大同智慧AI电锅做烹煮,米饭粒粒包裹上甜咸滋味~我跟丞哥哥居然把这锅饭完食啦!!! 材料肝肠1根腊肠1根紫洋葱1/2颗白米1杯水1杯青江菜1-2朵白胡椒粉适量做法1 食材洗...

港式菜谱 2019-03-11 01:29:48 赞(12) 阅读(2208)

港式腊肠饭的做法

简介友人送的腊肠、鲜脆的青江菜,就让我烹一锅港式腊肠饭吧!！更多照片请看这边～ http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html#more 材料米３杯腊肠６条清江菜１把水３杯酱油1大匙做法1 腊肠斜切成适口大校 2 青江菜去蒂洗净。 3 米泡水10分钟后,以沥水篮沥干10分钟。沥干的米放进铸铁锅中并注入3杯水后...

港式菜谱 2019-03-11 01:29:50 赞(2) 阅读(1415)

港式虾仁肠粉的做法

简介港式饮茶常见的点心，口感滑嫩，是每次必点的菜色，现在在家用简单的材料，也可以轻松做出90%像的虾仁肠粉即使冷掉依然Q弹，肠粉内的馅料，也可换成油条、牛肉末.....可以有很多变化，步骤看起来似乎很繁杂，其实比想像中容易唷~ 材料米粉40g 太白粉10g 玉米粉5g 木薯粉5g 盐少许油少许清水150g 虾子4尾盐少许米...

港式菜谱 2019-03-11 01:29:53 赞(4) 阅读(1924)

[配饭必备系列] 港式薯仔燘鸡翼的做法

简介薯仔燘鸡翼一向是我的配饭必备! 说起来，薯仔燘鸡翼真是我一直都很喜欢的菜，只要有一锅白饭配上这个菜!肥铮我真私是可以吃得下三碗白饭!!!! 材料鸡翼16只薯仔3个洋葱1个蒜头4个姜半个老抽1汤匙生粉1茶匙生抽1汤匙盐2茶匙鸡粉2茶匙糖少许做法1 洗净鸡翼，将鸡翼斩件后,用上述醃料醃约45分钟 2 将其余配料切...

港式菜谱 2019-03-11 01:29:55 赞(86) 阅读(1283)

茶餐厅美食 - 港式蒜蓉汁鸡排的做法

简介港式茶餐厅必卖的东西，在家都不难做，配上任何肉类都可以欢迎到面书专页赞好！有更多食谱和小分享：https://www.facebook.com/mywaystogetfat 材料奶油少许洋葱100克蒜末A2汤匙鸡汤(已调味)250毫升水200毫升蒜末B4茶匙面粉11/2汤匙喼汁1/2茶匙鸡腿排2大块蒜末1汤匙生抽2汤匙绍兴酒1/2汤匙糖1/2汤匙麻油...

港式菜谱 2019-03-11 01:29:58 赞(22) 阅读(2396)

港式薯仔沙拉的做法

材料做法1将薯仔用高压锅蒸10分钟 2在碗中将薯仔用汤匙压成泥 3将黄瓜和洋葱同盐混合 4将拌好的黄瓜，洋葱同薯仔泥混合 5最后放上蛋黄酱搅拌均匀 6再加入白糖和盐（可选） 7放入冰箱冷藏 8食用时取出即可 9港式薯仔沙拉 10小贴士...

港式菜谱 2019-03-11 01:30:00 赞(41) 阅读(1516)

港式碗仔翅 [超简单易做]的做法

简介又是我最爱的港式小食之一，碗仔翅其实是仿鱼翅羹，用粉丝代替鱼翅。在家做，真材实料，做法简单，20分钟内完成，配上辣菜圃，太美味！大赞！请也支持我的Facebook专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料猪肉/鸡肉60克黑木耳40克鲜冬菇40克粉丝50克鸡蛋1颗鸡汤1000ml 马蹄粉1-2汤匙酱油/生抽1...

港式菜谱 2019-03-11 01:30:02 赞(44) 阅读(1499)

正宗港式流沙奶皇包的做法

简介顷泄而出的流沙奶黄真的是让人无法抗拒啊~~ 材料中筋面粉250克无铝泡打粉1/2小匙速发酵母1/2小匙白砂糖2大匙水125CC 流沙奶皇内馅材料熟的咸蛋黄2个砂糖3-4大匙香油2滴奶粉70克无盐奶油70克做法1 将室温软化的无盐奶油跟熟咸蛋黄.砂糖搅打均匀 2 加入香油.奶粉拌匀 3 用保鲜膜包覆冷藏备用(冷藏变硬才好整形)...

港式菜谱 2019-03-11 01:30:05 赞(66) 阅读(1040)

港式一口西多士的做法

简介港式茶餐厅的经典 -西多士，金黄香脆的外层，内里夹着花生酱，涂上奶油加糖浆。。。实在太美味了！这个一口西多士，小小的，一口一个，绝对是下午茶之选！港式味道，在家也轻松做到，邪恶又美味！材料去边白吐司4片花生酱适量鸡蛋1个做法1将白吐司切成小块，然后在吐司上涂一层花生酱 2再夹上一片吐司 3将吐司沾满...

港式菜谱 2019-03-11 01:30:06 赞(8) 阅读(525)

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