港式芝麻卷的做法

材料其他材料做法1将面包材料在碗中混合 2揉成光滑的面团 3然后将面团留在碗中，盖上保鲜纸或者湿布 4切成约1英寸的小段 5再压成1/2英寸厚的片 6将面片从底卷起 7在面团外刷上一层鸡蛋糊 8撒上适量黑白芝麻 9放入预热至200摄氏度的烤箱中烤8-10分钟 10即成 11港式芝麻卷...

港式菜谱 2021-09-03 17:36:42 赞(2) 阅读(2035)

港式豉汁蒸鸡的做法

简介这道简单的电锅料理, 让家人们不用出门也能吃到港式茶餐厅的好味道! 鲜嫩的鸡腿肉加上入口即化的芋头, 还有超下饭的豉汁酱汁, 宴客或带便当都很合适. 材料去骨鸡大腿(1盒)约450克去皮芋头半个青葱(切葱花)1～2根做法1 将鸡大腿上多余的肥油切除, 并切小块, 与所有的调味料(莲藕粉除外)抓拌均匀, 放冰箱菸至少2小时. ...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:19 赞(54) 阅读(1420)

港式皮蛋瘦肉粥的做法

简介所有的粥品中儿子最爱的就是这道皮蛋瘦肉粥，三不五时就要吵著妈妈烹煮，绵绵的口感有着皮蛋和肉末的香气，也是大众的最爱! 材料绞肉100g 皮蛋2颗姜丝少许白米1量米杯水八杯鸡蛋1颗油条1根酱酒1小匙白胡椒1/2小匙香油1小匙做法1食材大集合。 2绞肉先用醃料抓醃。 3白米洗净后倒入汤锅中，,将一颗皮蛋剥除蛋壳...

港式菜谱 2023-01-30 11:01:09 赞(39) 阅读(617)

开工大吉大利好彩头-港式萝卜糕的做法

简介开工好彩头，财源广进，年年顺心如意，步步高升。「水道之乡黑麻油」料理好帮手。欢迎来尝鲜! http://suidohomeland.com/?post_type=product https://isesame.co/ 材料萝卜1/2条在来米粉500g 水1800cc 红葱头5颗腊肠1条水道之乡黑麻油1大匙酱油3大匙盐1.5小匙糖1小匙柴鱼粉1小匙蚝油1小匙胡椒1小匙做法1 萝...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:24 赞(56) 阅读(2872)

**港式滑蛋碎牛汤意~低脂版的做法

简介运用平日常用的食材来为心爱的另一半炮制健康简单的一餐!!!!! 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like我及订阅我啦!!!!感激感激(???????)???????*? 材料通心意粉(烚熟)3碗碎牛肉适量鸡蛋2颗鲜蘑菇6颗葱(切粒)2棵脱脂清鸡汤适量油少许减盐豉油2茶匙胡椒粉适量麻油少许做法1 预备材料:将通心意粉略烚过冷...

港式菜谱 2021-09-05 10:05:33 赞(90) 阅读(325)

手工港式蛋挞的做法

材料无盐奶油125克糖粉55克蛋一颗中筋面粉225克水225颗砂糖100克蛋三颗牛奶85克做法1奶油+糖粉拌匀 2加入一颗蛋拌匀 3加入过筛的面粉 4拌匀至不黏缸再用保鲜膜盖起来避免干掉 5备好蛋浆的材料 6水跟砂糖加热扮至融化关火加入蛋液快速搅拌再加入牛奶拌匀 7蛋浆要记得过滤哦 8面团一个24克可以做18个 9塔皮要...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:28 赞(40) 阅读(3356)

港式肠仔包的做法

简介这是用低温发酵的面团。以前看白铁号的食谱，书上说最适合做面包的温度是华氏90度，所以只能在夏天才做面包。现在可以用低温发酵的作法，随时都可做面包，不再受气温的限制。而且低温发酵的面团较之常温发酵，更为松软可口。材料A:温牛奶1杯 A:酵母粉1小匙 A:糖1小匙 B:高筋面粉2杯 B:糖2大匙 C:奶油35g 热狗6条蛋黄...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:30 赞(86) 阅读(1592)

港式脆皮烧腩仔的做法

简介港式脆皮烧腩仔 ~ 像是一个很难在家里做的菜式，但其实用烤箱代替烧腊店的烤炉也可做到皮脆肉嫩的效果。要令到猪皮有芝麻皮香脆效果，请记得准备猪皮插(Meat Tenderizer)哦! 材料五花腩肉900克室温水3汤匙海盐2汤匙白糖1茶匙沙姜粉2汤匙五香粉1汤匙白醋4汤匙酱油0.5茶匙绍兴酒适量猪皮插1个做法1平底锅用大...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:31 赞(24) 阅读(588)

港式腊味萝卜糕的做法

简介萝卜糕是港式饮茶中颇受欢迎的茶点，有别于台式的单只用萝卜，在用料上更为丰富，而且做起来一点也不难，每次做都大受好评，年节将到，何不为家人做一盘美味的萝卜糕呢？材料白萝卜3根 (A)在来米粉600g (A)?37.5g (A)糖75g (A)马蹄粉112.5g (A)澄粉112.5g (A)胡椒粉1/2汤匙 (A)水800cc 麻油适量香菇数...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:33 赞(81) 阅读(1820)

港式芋蓉包的做法

材料面团材料芋泥馅奶油材料（也称为墨西哥奶油）做法1将所有面团材料倒入碗中 2揉至成为一个光滑的面团 3用保鲜纸或者湿布盖住碗口 4在另一个碗中将芋泥的材料混合均匀 5将面团分成大小相等的16份 6轻轻压扁面团 7将芋泥用面皮包住 8并且揉成一个圆球 9放入烤盘中，盖上湿布?? 10然后将奶油挤在面包上面，刷上一层鸡蛋 1...

港式菜谱 2019-03-11 01:28:37 赞(79) 阅读(406)

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