港式虾饺的做法

简介去茶楼饮茶怎少得了虾饺呢？晶莹剔透的皮、新鲜爽脆的虾仁，一盅两件真满足。在家也可以做哦！为了避免太油腻，此食谱做了一些改动，把猪油、肥猪肉都拿走了，风味不一样了，可是美味一样材料澄粉150g 木薯粉50g 沸水200g 植物油10g做法1 馅料：把一半虾仁用刀拍成泥，加点盐往一个方向用力搅拌至起胶，冷藏备用。另...

港式菜谱 2019-03-11 01:27:28 赞(75) 阅读(2025)

港式香酥椰子塔的做法

简介香港的饼店内，除了蛋塔，还有这个香酥椰子塔（椰挞）,香脆金黄的饼底，加上椰丝馅料, 阵阵椰香，超美味！曲奇塔皮跟蛋塔的做法一样，可以做一个培皮两款馅料喔！材料无盐奶油65克糖粉30克鸡蛋1个中筋面粉130克溶化奶油30克糖粉70克椰丝80克鸡蛋1个牛奶60毫升低筋面粉20克泡打粉3克做法1曲奇塔皮做法： ...

港式菜谱 2019-03-11 01:27:31 赞(59) 阅读(2258)

港式煎面的做法

简介只要简单地几个步骤让你的泡面也可以变成营养均衡的一餐完全利用到整包的花雕鸡泡面简单又不浪费半煎炸的酥脆面体淋上浓稠的酱汁再配上鲜嫩的花雕鸡和鲜绿的蔬菜完全绝配???? 材料台酒花雕鸡泡面一包绿色蔬菜一小捆红萝卜半根秀珍菇少许姜四片去骨鸡腿肉一只枸杞适量太白粉两汤匙做法1 食材准备 2 先把...

港式菜谱 2022-12-30 12:32:02 赞(48) 阅读(2181)

港式鼓汁彩椒炒肉片的做法

简介又香又惹味的简易家常菜式～材料灯笼椒2颗肉片适量李锦记蒜蓉豆豉酱适量做法1肉片下豉油、糖、芝麻油调好味。热油起锅，爆香蒜头，倒入肉片炒熟，盛起备用 2灯笼椒切丝 3把灯笼椒略炒，再倒入肉片拌炒 4加入蒜蓉豆豉酱及少许水，炒均即可上桌～...

港式菜谱 2019-03-11 01:27:36 赞(72) 阅读(707)

吮指港式油鸡的做法

简介《免搅拌一次完成二道菜》绝对简单~绝对简单~『一家烧鸡~万家香』绝赞的吮指油鸡，在家中也能简单又完美的呈现! 使用细火工法，让鸡肉能入味，又不油腻! 还能保持肉质的弹性! 厉害的是剩余的卤汁，不仅是配饭的绝佳主角，还可以另外卤出一道，属于自己的「独家配方卤味」呦! 一次完成二道菜~~ 材料鸡腿2只砂糖或冰糖...

港式菜谱 2019-03-11 01:27:38 赞(54) 阅读(1123)

港式白玉萝卜糕的做法

简介最近白萝卜刚好是产季，萝卜糕简单易操作的步骤，短短一小时左右，就有美味的晚餐囉～一大笼，两餐就被扫光，可见受欢迎的程度～材料去皮白萝卜3斤米粉600g 太白粉60g 冷水600g 台糖绞肉一盒油葱酥适量虾米适量干香菇数朵胡椒粉适量盐少许做法1制作前准备：1.香菇泡水，切丝 2.虾米洗净，浸泡米酒去腥 3. 萝卜...

港式菜谱 2019-03-11 01:27:40 赞(61) 阅读(778)

简易港式叉烧的做法

简介有一种食物闻名于各路食家之间，是名港式叉烧。叉烧到处有，但并非每家都摆得上台面。有些皮不够松软，有些肉质太乾，有些酱汁太过鲜红。寻常百姓，鲜有每日皆食于餐馆中。能干的师奶们，以肥瘦相间的五花肉，醃入由各种酱料调制而成的酱汁中，以自家口味为标准，放入烤炉中烘烤一段时间，成品上台后，子女们只会 “废...

港式菜谱 2022-08-02 16:01:19 赞(15) 阅读(1767)

港式香蒸瑶柱萝卜糕的做法

简介来做个不一样的萝卜糕是我们家小时候常吃的哦我家的萝卜糕有三款这是其中一款也是最清淡的一种不过萝卜味道却是最浓郁的有兴趣可以一起做看看呢 ~ 材料白萝卜1000g 瑶柱5粒水200cc做法1 准备材料 2 萝卜先刨丝 ; 瑶柱先用清水洗净再用半碗清水和5匙米酒浸泡一晚 , 隔天把水倒掉瑶柱撕成一丝丝 3 粉浆先调好 4 ...

港式菜谱 2022-07-30 15:10:33 赞(46) 阅读(1602)

港式炸鸡的做法

简介港式炸鸡不同于其他炸鸡是除了将鸡块炸的酥酥脆脆外，最后还要淋上酱汁，变的多汁脆辣有味。材料去骨鸡腿肉2块中筋面粉2大匙太白粉1大匙葱花一些盐适量姜泥1大匙酱油2大匙辣酱1小匙蕃茄酱2大匙绍兴酒1大匙糖1小匙蒜末23瓣柠檬汁1大匙蕃茄酱2大匙辣酱1大匙蜂蜜2大匙鸡高汤100cc 胡椒适量做法1鸡腿肉去...

港式菜谱 2021-09-12 02:01:16 赞(31) 阅读(1825)

港式烤鸭的做法

简介 This duck is similar to what they serve at 香港烧味餐厅。很好吃！材料烤鸭1个蜂蜜1/2杯醋1杯水10杯姜3片八角6片姜粉1茶匙酱油3汤匙 bayleaves6片 Hoisinsauce3汤匙盐1汤匙五香粉1汤匙做法1Wash duck and pat dry with paper towels. Remove extra fat from cavity and separate skin from the meat. Han...

港式菜谱 2022-03-06 18:38:00 赞(86) 阅读(1841)

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港式虾饺的做法

港式香酥椰子塔的做法

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吮指港式油鸡的做法

港式白玉萝卜糕的做法

简易港式叉烧的做法

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