制作前准备:1.香菇泡水,切丝 2.虾米洗净,浸泡米酒去腥 3. 萝卜刨丝 4. 米浆事先调好(两种粉 冷水)
2香菇,绞肉,虾米,油葱酥,依序下锅炒香
3刨丝萝卜,先炒至20分钟,透明变软
4加入炒香的配料炒匀,再倒入米浆拌匀,加入胡椒粉及少许盐
5炒至微收干的程度
6留些配料铺底装饰,倒入涂油的蒸锅内铺平,电锅外锅放3杯水或泡香菇水,入锅蒸,完成
7倒扣时,边缘用刀子小心画一圈
发布时间:2019-03-11 01:27:40
制作前准备:1.香菇泡水,切丝 2.虾米洗净,浸泡米酒去腥 3. 萝卜刨丝 4. 米浆事先调好(两种粉 冷水)
2香菇,绞肉,虾米,油葱酥,依序下锅炒香
3刨丝萝卜,先炒至20分钟,透明变软
4加入炒香的配料炒匀,再倒入米浆拌匀,加入胡椒粉及少许盐
5炒至微收干的程度
6留些配料铺底装饰,倒入涂油的蒸锅内铺平,电锅外锅放3杯水或泡香菇水,入锅蒸,完成
7倒扣时,边缘用刀子小心画一圈