和风牛肉冷面的做法

发布时间:2019-03-10 20:08:31

和风牛肉冷面的做法

简介 炎炎夏日常常中午都食欲不振, 牛肉冷面使用健康的食材, 简单好上手的步骤, 轻轻松松完成夏日料理~ 清凉的冷面加上鲜嫩牛肉片和清爽的小黄瓜与蛋丝, 搭配健康厨房的和风洋葱沾酱, 清甜又开胃! 材料洋葱酱适量 火锅肉片150克 小黄瓜半个 鸡蛋一颗 细面一把 米酒一匙 红萝卜半根做法和风牛肉冷面的做法1

牛肉片放在盘子中,加一大匙米酒,以及一大匙洋葱酱,并用筷子拌匀醃个15分钟

和风牛肉冷面的做法2

鸡蛋搅拌均匀用小平底锅煎成蛋皮

和风牛肉冷面的做法3

红萝卜洗净去皮,刨成细丝

和风牛肉冷面的做法4

蛋皮煎好冷却后切成细丝状,小黄瓜刨成细丝

和风牛肉冷面的做法5

开水煮滚烫熟醃好的牛肉片

和风牛肉冷面的做法6

烫熟后的牛肉片先放置一旁

和风牛肉冷面的做法7

开水煮滚后将面线一把煮熟

和风牛肉冷面的做法8

起锅后放入加有冰块的冰开水里冰镇约3分钟,让面条保持Q弹,沥干水份后放入盘中

和风牛肉冷面的做法9

接着将牛肉片、小黄瓜丝、红萝卜丝和蛋丝放入盘中,加入适量和风洋葱酱,拌匀就可以食用囉!

和风牛肉冷面的做法10

清爽的冷面搭配香甜不呛辣的洋葱酱,营养又开胃,适合夏日的凉拌料理!

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