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鲜虾鸡肉蘑菇咸派的做法

发布时间：2019-03-10 09:35:21

鲜虾鸡肉蘑菇咸派的做法

简介虽然有人说过：「没有低卡的咸派！」，但是法式咸派 QUICHE还是很多人至爱。咸派拿来当点心或正餐都很相宜也很讨人喜欢，自己动手做的咸派，不但便宜省钱，料多实在，好吃程度往往胜过外卖。材料7吋派皮2个鸡腿肉一块花椰菜一些大草虾9尾大蘑菇约10颗菠菜1把起士粉一些鸡蛋4个牛奶50CC 鲜奶油100CC 盐适量七味粉适量胡椒适量做法鲜虾鸡肉蘑菇咸派的做法

鲜虾鸡肉蘑菇咸派的做法

1

花椰菜事先用盐水烫煮1分钟，这样可以定色，也大约半熟

鲜虾鸡肉蘑菇咸派的做法

2

依序将切丁的鸡腿肉、鲜虾、蘑菇片放入锅内炒至略熟。加盐、胡椒、七味粉调味。再放入菠菜，炒好备用

鲜虾鸡肉蘑菇咸派的做法

3

将炒好的馅料，滤掉汤汁，放入已事先烤好的派皮上。洒上帕玛森起士粉，摆上花椰菜和事先预留几片用来排饰的蘑菇片。

鲜虾鸡肉蘑菇咸派的做法

4

倒入以4颗蛋、100CC鲜奶油、50CC鲜奶调成的蛋液。预热好烤箱，以200℃烤25分钟。烤好出炉

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