30分钟做好简单的肉燥的做法

发布时间:2022-09-10 13:04:47

30分钟做好简单的肉燥的做法

简介 Chez Famiwy的二小姐爱上了『肉燥』饭。每每问她想吃什么,回答如下: 早餐 『妹妹想吃什么面包?』『肉燥面包』(恶~) 午餐 『妹妹想吃什么?』『肉燥饭,肉燥面面』 点心 『妹妹想吃什么点心?』『肉燥饼干』(恶*2~) 晚餐 『妹妹想吃什么?』『肉燥饼皮、肉燥饭』 好吧好吧,既然对『肉燥』有这么深的执念,不负责大厨就来成全她,省得常常吃外面的肉燥饭,那个肉真是看得大厨心惊胆颤的。 材料

主料:猪绞肉300g,面肠一根切小丁,姜2片,葱白一支切末,酱油70cc,米酒70cc,水280cc,黑豆酱油或黑豆油膏一大匙,冰糖1小匙,八角一颗,花椒粉酌量,油葱酥(干)2大匙

勾芡料:地瓜粉一大匙,水三大匙

30分钟做好简单的肉燥的做法

1、锅中不放油,放猪绞肉炒至色变白,再放姜与葱白炒香。

2、加入酱油炒香,再入米酒炒香,最后加入水、冰糖、八角、花椒粉、黑豆酱油一起炖煮约30分钟。

3、放入油葱酥与面肠丁,再煮5分钟。

4、关小火,加入勾芡料,搅拌均匀后可关火!

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