瓦罐粉丝鸡汤的做法

发布时间:2019-03-10 10:39:55

瓦罐粉丝鸡汤的做法

材料

老鸡一只,粉丝2束,生姜,红枣,枸杞,葱花,油,盐,白胡椒粉

瓦罐粉丝鸡汤的做法

1.老鸡洗乐善好施,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看

2.热油爆香姜片

3.下入鸡块爆炒

4.炒至鸡肉无血色状态

5.所有材料放入瓦罐大火煲开

6.去掉表面的浮沫,至汤清澈

7.转上火继续煲2小时

8.煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开

9.下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透

10.调入盐,白胡椒粉,洒葱花

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