主料：菠萝200克，
辅料：金糕20克，
调料：白砂糖150克，豌豆淀粉5克
烩菠萝羹的做法1.将菠萝去皮取肉切成丁备用；
2.锅放到火上，加入清水、白糖；
3.当糖化汁沸时放入菠萝丁，略滚后，用水淀粉勾芡；
4.汁沸倒入海碗内，撒上山楂糕丁即成。
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