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潮州砂锅干贝粥的做法

发布时间：2019-03-10 12:39:56

潮州砂锅干贝粥的做法

简介听说最近很流行砂锅粥，但餐厅离家有点距离，听说人也不少，所以自己就动手试试，在冷冷的冬天来一锅，还真是不赖。准备两个锅子及干贝，鲜虾等，大约45分钟，就可以享受砂锅粥了。材料米一杯水12杯盐一匙沙虾11只生干贝6个珠（干）贝少许樱花虾少许榨菜45片芹菜一根坚果酱一匙姜丝少许做法潮州砂锅干贝粥的做法

潮州砂锅干贝粥的做法

1

食材

潮州砂锅干贝粥的做法

2

取一锅子（非砂锅）将洗好的米及水，加入洗过的榨菜片、珠贝、樱花虾煮滚

潮州砂锅干贝粥的做法

3

煮滚后加入铁汤匙继续煮10分钟

潮州砂锅干贝粥的做法

4

将3移到砂锅继续煮，将汤匙、榨菜片拿掉，煮到粥汁变白，加一匙盐、生干贝、花枝丸煮约10分钟

潮州砂锅干贝粥的做法

5

加入沙虾、芹菜末、姜丝、坚果酱，沙虾变红，稍微拌匀即可上桌

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