小炒包生菜的做法

发布时间:2022-10-19 11:36:48

小炒包生菜的做法

材料

包生菜300g

腊肠1根

干红辣椒若干

蒜2瓣

酱油、盐、香油、香醋

小炒包生菜的做法

1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状,用水洗净

2。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟,让其渗出一些水分,然后盛出用凉水冲一下再沥干水分

3。腊肠切成薄片、蒜切碎

4。热锅放油、大火烧5成热,放蒜、干红辣椒爆香,也可放一些五香粉

5。放入腊肠,炒几下

6。接着放入蒸好的包生菜,放入酱油、盐,略炒几下

7。关火,放少许香油,烹少许香醋

包生菜有一些甜、腊肠也有一些甜,吃起来味道似乎切合。最重要的是,这道菜很简单嘛。

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