~ VwV喜乐厨房 ~ 塔香辣萝卜牛蒡丝的做法

发布时间：2022-07-22 11:12:39

简介牛蒡丝，有日式的感觉，没错！日本的老人是如此长生不老的唷！今天要加入台湾味－九层塔，增强年轻一辈的孩子要更丰富口味的期待。少油料理，只要一茶匙的油，将红萝卜的维生素Ａ逼出，加入牛蒡丝就是爽口的料理囉！材料

牛蒡半条,红萝卜一条,辣椒丝半条,柴鱼酱油一汤匙,橄榄油一小匙,水 80cc,九层塔(无梗) 五片叶

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红萝卜、牛蒡，切丝备用。辣椒切丝备用。九层塔撕碎片，备用。

热锅，加入橄榄油一小匙，将红萝卜丝和辣椒一起下锅。

再加入牛蒡丝。

加80cc水，柴鱼酱油一汤匙，转大火后盖锅盖，收干。

起锅前加入九层塔，拌匀。

上桌

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