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食材备齐洗净,高丽菜.洋葱切丝,猪肉用2大匙酱油露拌匀备用。
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取一小锅,热油锅,先煎一个荷包蛋起锅备用,再将洋葱炒至半透明,使其散发出香味,再倒入柴鱼高汤与2大匙酱油露,米酒和糖。等锅里的汤滚,放入猪肉以中小火煮至肉熟,煮的过程可将表面浮末捞掉,肉熟在放入甜豆闷一下即可关火。
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将米饭盛于大碗中。
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先铺上一层海苔。
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再铺上一层高丽菜丝。
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最后放上一个荷包蛋,然后淋上作法2煮好的猪肉与酱汁等,即完成。
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上桌。
发布时间:2019-03-10 04:40:03
食材备齐洗净,高丽菜.洋葱切丝,猪肉用2大匙酱油露拌匀备用。
取一小锅,热油锅,先煎一个荷包蛋起锅备用,再将洋葱炒至半透明,使其散发出香味,再倒入柴鱼高汤与2大匙酱油露,米酒和糖。等锅里的汤滚,放入猪肉以中小火煮至肉熟,煮的过程可将表面浮末捞掉,肉熟在放入甜豆闷一下即可关火。
将米饭盛于大碗中。
先铺上一层海苔。
再铺上一层高丽菜丝。
最后放上一个荷包蛋,然后淋上作法2煮好的猪肉与酱汁等,即完成。
上桌。