简介 [ 极简版 ] 马铃薯沙拉：步骤简单，食材亦可随意调整， 快速又方便！ ＊详细步骤欢迎至无名部落格参观＊http://www.wretch.cc/blog/changjoshua 材料马铃薯４个 洋葱１／４颗 小黄瓜１／２根 西洋芹１／２根 热狗半根 蛋１颗 盐适量 美乃滋５匙 芥末１匙 胡椒适量 份量四人份做法1

＊开始备料＊

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备料一［马铃薯　蛋　处理］： 请准备一锅水 → 将冷水淹过马铃薯＆蛋 → 火候：中火 → 将盐加入 → 水滚后 → 六分钟即可先将蛋取出 → 冲冷水（好剥蛋壳） → 随意切成块状（大） → 马铃薯熟后（叉子可插入马铃薯内，代表熟了！） → 去皮

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备料二［小黄瓜处理 ］：将半根小黄瓜切片 → 加入少许盐巴 → 将小黄瓜抓到出水 → 出水后 → 放置３分钟 → 用清水将盐份洗掉 → 将水分沥干　　

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备料三［洋葱处理 ］：［同小黄瓜处理方式］洋葱切薄片后 → 加入盐巴 → 轻抓洋葱 → 静置一下 → 清洗后 → 泡水

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备料四［西洋芹处理 ］： 西洋芹削皮后 → 对半切 → 再切成碎末

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备料五［热狗处理 ］： 将热狗对半切后 → 切成半月型 → 放入锅中 → 炒至微焦

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＊备料完成＊

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最终步骤： 将所有材料倒入盆中 → 加入美乃滋５匙 → 芥末酱１匙 → 盐＆胡椒（适量） → 搅拌 → 完成！

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＊＊完成＊＊