番茄洋葱皮蛋的做法

发布时间：2019-03-10 17:28:04

番茄洋葱皮蛋的做法

简介迎接夏日的南洋风味凉菜～出奇的美味，口感层次丰富不用开火也能拼出好料理，清爽又好吃！材料

牛番茄 1颗,洋葱 1/3颗,皮蛋 2个,香菜 1小把,辣椒 1/2条,橄榄油 1茶匙,盐 1/4小匙,糖 1/4小匙,白醋 4大匙

番茄洋葱皮蛋的做法

1、将洋葱切小丁，放入冰水中冰镇，香菜、辣椒切碎，备用。将番茄切片（从底部切）；将皮蛋去壳切碎。

2、将洋葱丁沥干水份。取1碗，将洋葱丁、香菜末、辣椒末放入碗中，加入所有调味料拌匀。

3、摆盘堆叠：盘子上先放番茄片，于番茄片上铺好切碎的皮蛋，再放上调好的洋葱料即可。

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