清爽版泰式打抛鸡的做法

发布时间：2022-06-30 02:18:53

清爽版泰式打抛鸡的做法

简介有别一般市面的打抛猪，今天来点不一样的打抛鸡料理～在公司订了那么多次的泰式打抛料理，今日卷起袖子来尝试看看～本来要用椰子糖调味，但是发霉了，只好用味霖取代看看～材料去骨鸡腿肉2块玉米笋3～5条菜豆5条蒜头3～4办辣椒1条小番茄3～5颗九层塔适量做法清爽版泰式打抛鸡的做法

将传统酱油及味霖跟切好的鸡腿肉醃个10分钟

开始备料

将食材切成喜欢的样式

蒜头及辣椒一样备好

干锅放入醃好的鸡腿肉

盖上锅盖中小火呈现照片中的反白颜色

下菜豆(或四季豆=敏豆)翻炒

放入蒜末翻炒一下

放入玉米笋及少许的水焖一下，此时味道不足的话可再斟酌加点酱油

菜豆至喜欢的脆度即可放入小番茄

放入九层塔及辣椒

翻炒一下加入鱼露即可盛盘

香喷喷

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