1茄子切小段，再对剖开，泡水去涩味。
2调味料中的葱、姜切末后，再将所有调味料倒入牛绞肉
3茄子捞出后，擦乾，撒上少许的面粉。
4两片茄子间包上绞肉后，沾蛋液，再拍上面包粉。
5热油锅，下茄子炸至两面金黄，捞起沥油。
6拌沾酱。葱、辣椒切末后加淬酿干贝酱油。。
7茄子和沾酱盛盘，即完成。
发布时间：2019-03-10 04:55:48
1茄子切小段，再对剖开，泡水去涩味。
2调味料中的葱、姜切末后，再将所有调味料倒入牛绞肉
3茄子捞出后，擦乾，撒上少许的面粉。
4两片茄子间包上绞肉后，沾蛋液，再拍上面包粉。
5热油锅，下茄子炸至两面金黄，捞起沥油。
6拌沾酱。葱、辣椒切末后加淬酿干贝酱油。。
7茄子和沾酱盛盘，即完成。
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