肉丝洗净沥干。冷锅冷油,中大火将梅花肉丝炒至肉色变白。
2加入蒜头炒香。
3转小火,由锅边炝入酱油,稍微拌炒。
4淋入米酒拌炒,盖上锅盖,小火闷煮15分钟。
5加入五香粉及冰糖,拌匀后继续小火闷煮15分钟。
6加入油葱酥及热水,小火闷煮15分钟。
7起锅~ 好吃下饭又不油腻的卤肉就完成咯!
发布时间:2019-03-11 02:02:14
肉丝洗净沥干。冷锅冷油,中大火将梅花肉丝炒至肉色变白。
2加入蒜头炒香。
3转小火,由锅边炝入酱油,稍微拌炒。
4淋入米酒拌炒,盖上锅盖,小火闷煮15分钟。
5加入五香粉及冰糖,拌匀后继续小火闷煮15分钟。
6加入油葱酥及热水,小火闷煮15分钟。
7起锅~ 好吃下饭又不油腻的卤肉就完成咯!