暖心暖胃螃蟹粥的做法

发布时间：2019-03-11 01:24:07

暖心暖胃螃蟹粥的做法

简介天冷了想起之前妈妈给的那个在柜子里深处一直舍不得打开的日本花蟹罐头藉著感冒为由奢侈的打开浓郁的蟹肉香扑鼻而来就做成暖心又暖胃的螃蟹粥吧深夜来上一碗简单浓郁的好滋味材料白饭一碗半水2~3碗花蟹罐头一个鸡汤块半个鸡蛋一个葱花适量做法暖心暖胃螃蟹粥的做法

打开螃蟹罐头

撕开油纸

煮半锅水加半块高汤块，不要太咸以免抢过螃蟹罐头的味道，或是一般水加一点柴鱼片熬煮出味后再捞掉也行，就成了简易高汤。可视喜欢的程度调整，像我喜欢稠稠的粥，水的比例就比饭多个一碗喜欢汤比较多的就自行调整囉

倒入白饭

小火慢煮，记得搅一搅锅底才不会烧焦

煮至喜欢的浓稠度加入螃蟹罐头，此时可试一下口味，不够可再加些许盐巴

加入蛋液

起锅撒上葱花，完成

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