1【混】：将低筋面粉、无铝泡打粉和盐巴放入盆中混合均匀。
2【拌】：再加入水和冰块，用筷子搅拌均匀。
3【切】：蔬菜洗净切片，之后擦干备用。
4【炸】：起油锅，当温度升至 170℃ 即可将蔬菜沾上薄粉浆开始油炸。
5【逼】：所有蔬菜炸熟后，油锅温度升高至 190℃ 回炸一下让多余的油逼出。
6【酱】：放在吸油纸盛盘之后再搭配日式白卜泥沾酱即完成。
7各式蔬菜：莲藕、四季豆、胡萝卜、红凤菜、山茼蒿等。
8上桌。
发布时间：2019-03-11 03:35:39
1【混】：将低筋面粉、无铝泡打粉和盐巴放入盆中混合均匀。
2【拌】：再加入水和冰块，用筷子搅拌均匀。
3【切】：蔬菜洗净切片，之后擦干备用。
4【炸】：起油锅，当温度升至 170℃ 即可将蔬菜沾上薄粉浆开始油炸。
5【逼】：所有蔬菜炸熟后，油锅温度升高至 190℃ 回炸一下让多余的油逼出。
6【酱】：放在吸油纸盛盘之后再搭配日式白卜泥沾酱即完成。
7各式蔬菜：莲藕、四季豆、胡萝卜、红凤菜、山茼蒿等。
8上桌。
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