餐蛋猪扒饭的做法

发布时间：2019-03-10 22:35:38

餐蛋猪扒饭的做法

简介茶餐厅的经典菜色! 材料午餐肉两片猪里肌肉一片酱油适量五香粉适量胡椒粉适量糖适量虾皮适量酱油适量冰糖适量水适量做法餐蛋猪扒饭的做法

将猪里肌肉拍打松软，以酱油、糖、五香粉、胡椒粉醃制

调制酱汁，网路上有很多鼓油做法，可以复杂可以简单，最简单只要酱油加糖就好，但是我还是用虾皮爆了点香气在加酱油、冰糖、水调制。

午餐肉煎至微焦，另外再煎太阳蛋、猪扒，等饭煮好淋上酱汁摆上配料就完成了!

上桌

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