夏日清爽荞麦凉面的做法

发布时间：2019-03-10 20:05:49

夏日清爽荞麦凉面的做法

简介夏日里吃一碗冰冰凉凉的凉面最开胃。自己动手做一点也不难，而且卫生看得见材料荞麦面4把柴鱼片1碗水4碗鲣鱼露1碗味霖2匙葱2支蒜10颗芥茉酱适量做法夏日清爽荞麦凉面的做法

4碗水煮滚之后加入1碗的柴鱼片，水再次滚了之后关火静置5分钟后捞出

柴鱼汤加入1碗鲣鱼露、2匙味霖煮滚后熄火放凉，放冰箱备用

荞麦面备用

煮一锅水下荞麦面，另外准备一锅冷开水放入冰块。等到面煮熟之后捞出沥掉水份，马上放入冰水里，面冷了即可取出

待要食用时，取出冰箱里的酱汁、准备好葱花、蒜末、芥末酱，按自己的喜好加入酱汁里，即可开动囉

美味凉面在家也可以简单做

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