1用柴鱼包熬出高汤后，放凉后，可以放入制冰盒中，冷冻成柴鱼高汤冰块。
2小黄瓜切成片状后，用些许糖，抓醃一下，静置约30分钟后，再将醃制过的小黄瓜，沥干水分。
3白芝麻用锅子炒香后，研磨成粉粒备用。（磨成细粉粒，味道会更浓郁喔）
4准备一把有机燕麦面线，依照包装上的烹煮方式，将面条煮熟！捞起沥干水份后，用冷开水冲一下。
5将煮好的面线放入碗中，将醃制过后的小黄瓜片卷成圆柱状排列好，再放上水煮蛋。
6倒入冰凉的无糖豆浆。
7放入结成冰块的柴鱼高汤，撒上炒香后的白芝麻粉。
8要食用时，可以依个人口味，再滴入几滴麻油或是辣油，撒上一些盐巴就可以了喔！
