清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法

发布时间:2019-03-10 19:44:19

清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法

简介 减脂的好朋友啊!健康的橄榄油与义大利面,低脂的海鲜与鸡胸肉,快炒一下就可以上桌。 材料蛤蜊15颗 鸡胸肉3副 洋葱100克 大蒜4瓣 辣椒适量 蘑菇6朵 红椒适量 九层塔适量做法清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法1

先将蛤蜊泡盐水吐沙,建议换水2-3次

清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法2

鸡肉切丁,用白酒、海盐、黑胡椒醃20分钟

清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法3

所有的材料开始动刀切?洋葱切丝?大蒜、辣椒切片?红椒切条?九层塔洗净摘下叶子即可

清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法4

依序加入爆香大蒜、洋葱先爆到有香味之后,再加入蘑菇蘑菇软化之后,加入鸡胸肉,煎到四面金黄后盖上锅盖加入白酒、蛤蜊煨煮

清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法5

此时可以另一编煮义大利面,记得水里加点盐巴。煮约10分钟后捞起,放入步骤4拌炒。趁热加入红椒、辣椒拌炒。最后起锅前再把九层塔放进去拌一下就完成囉!

清炒白酒蛤蜊鸡肉义面的做法6

上桌。

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