信鲍菇炒鸡肉的做法

发布时间:2019-03-09 15:25:26

信鲍菇炒鸡肉的做法

材料

鸡胸肉、

杏鲍菇

胡萝卜、

葱姜蒜片

蚝油适量、

盐适量、

香油适量

信鲍菇炒鸡肉的做法

1、鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿;

2、青红椒和杏鲍菇均洗净切片;

3、锅入油,三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出;

4、重起锅入油,倒入姜蒜末小火炒出香味;

5、倒入杏鲍菇煸炒,中大火将其炒至略微发软;

6、倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,其间可沿锅边淋入少许水;最后调入蚝油和少许盐即可

QQ:472727692注明:王太私房菜

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