韩风味噌肉排的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

韩风味噌肉排的做法

发布时间：2019-03-10 22:37:59

韩风味噌肉排的做法

简介用韩式烤肉酱和味噌将肉排醃至入味炉烤，丰饶的口感让人忍不住一块接一块，垫在底下的洋葱也好下饭，不论是当下酒菜或便当菜都很合适，因为用大同全功能蒸烤箱-先强蒸再高温烘烤，使肉质内嫩外焦香，口味一极棒呢! 材料梅花肉排半斤洋葱半颗青葱1~2根米酒1大匙烤肉酱2大匙味噌2小匙做法韩风味噌肉排的做法

肉排洗净擦干放入保鲜盒，用叉子叉洞使醃渍入味，再将醃肉调味料加入用手按摩搓揉肉排。

青葱切段、洋葱切丝一同放入作法1中醃渍一晚或入味。

取一个玻璃保鲜盒或耐热的容器将作法2的青葱段、洋葱丝铺在底下，再摆上肉排。

烤箱选择【强蒸烤】功能，上下管温度一样都设定180度C，烤20分钟。

再选择【烘烤】功能，上下管温度一样都设定220度C，烤10分钟(烤5分钟时肉排需翻面)或表面金黄即可。

内嫩外焦香的韩风味噌肉排完成了!

取出稍凉后切成片状再淋上酱汁即可享用!

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韩风味噌肉排的做法