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吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

发布时间：2019-03-10 18:43:09

吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

简介台味十足的吻仔鱼与经典义大利青酱非常速配,让这道面点充满海洋鲜味,又能摄取丰富的钙质,既健康又可口! *我的另一道义式面点--"香料鸡肉丸佐牛肝蕈蕃茄面"~ 材料青酱2~3大匙贝壳面3人分吻仔鱼150g 蒜末1瓣辣椒末1根青葱段1/2根松子适量鲜奶油150ml 帕马森起司适量初榨橄榄油适量盐胡椒适量做法吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

1

自制青酱

吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

2

滚水加盐,开始煮面热锅不放油,将松子干炒至上色后盛起备用

吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

3

原锅加适量油,下蒜末,辣椒及葱段爆香后,加入吻仔鱼至干松后盛起备用

吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

4

将煮好的贝壳面沥干放入锅内,加鲜奶油煮至酱汁浓稠

吻仔鱼青酱奶油贝壳面的做法

5

加入适量吻仔鱼与青酱拌匀,并以盐及胡椒调味即可熄火将面盛盘,再撒些吻仔鱼,松子与帕马森起司,淋上适量初榨橄榄油就完成了!

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