食材：
长土豆2个，大米3筒，咸肉约75克，清水适量。
调料：
精盐1小匙。
铁锅咸肉土豆烘饭的做法一、烤箱预热450°F，咸肉切粒；
二、土豆切粒；
三、放米入锅，清水面高于米面半个手指节，放精盐1小匙，搅拌几下；
四、放入咸肉和土豆粒，搅拌几下；
五、盖上锅盖，放入烤箱，25分钟，时间到撤出烤箱，将饭翻均匀即可享用。
小诀窍除放土豆和咸肉外，还可以再放玉米、青豆等材料。
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