咸凤梨闷鸡的做法

发布时间:2022-03-27 05:00:16

咸凤梨闷鸡的做法

简介 夏天醃渍的咸凤梨刚好可以使用。把咸凤梨加入白斩鸡里,呈现古早风情 材料桂丁白斩鸡1包400g 咸凤梨4小块 葱花适量 姜丝适量 味霖1小匙 辣椒1小条做法咸凤梨闷鸡的做法1

今天使用的是桂丁白斩鸡。真空包装,退冰后拆开即可以直接食用,加热后风味会更佳。今日就偷呷步用它来做咸凤梨闷鸡

咸凤梨闷鸡的做法2

锅内放少许油爆香姜丝和葱花(使用一半,剩下一半后面再用)

咸凤梨闷鸡的做法3

炒出香气之后加入咸凤梨,再加少许水让咸凤梨的咸味、甘甜味释放出来

咸凤梨闷鸡的做法4

接着放入鸡肉及味霖拌炒

咸凤梨闷鸡的做法5

盖上锅盖闷煮,让汤汁稍微收一下

咸凤梨闷鸡的做法6

起锅前再撒上葱花、辣椒丝

咸凤梨闷鸡的做法7

咸香、甘甜的咸凤梨闷鸡就可以上桌了

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