![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490842631.jpg)
准备材料:白木耳,红枣,枸杞,咖啡冰糖 (也可用一般冰糖或白砂糖)
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490842822.jpg)
先用温水将红枣,枸杞泡开待用
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490880303.jpg)
取2 球白木耳
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490838904.jpg)
洗净后,泡清水约 1~2 小时
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490831975.jpg)
泡到白木耳变软变大,长到 约2 倍大
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490887486.jpg)
用剪刀将白木耳蒂头眼,较硬的部位去掉
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490830097.jpg)
剪掰成小片小片的,以方便食用为主
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490822548.jpg)
去掉的白木耳蒂头眼记得留下来;若有果汁机,可以加水,打成汁,再加入锅内一起煮用 或洗脸时,可用来清洁使用欧!
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/10490878939.jpg)
清水盖过白木耳
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908124210.jpg)
在瓦斯炉上,用大火煮滚约 45 分钟,直到水滚白木耳变软
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908296911.jpg)
之后加入红枣,枸杞
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908348812.jpg)
搅拌均匀
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908553913.jpg)
继续煮滚10 分钟
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908520114.jpg)
再加入咖啡冰糖
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908259615.jpg)
将锅盖盖起,转小火煮 1 小时; 因为,白木耳最珍贵的是里头含的胶质,需要一点耐性用小火把它引出来!
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908853016.jpg)
打开搅拌均匀
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908832117.jpg)
再盖上锅盖及关火,整锅用煮后的余温闷 1 小时,即完成!闷 1 小时后的红枣枸杞白木耳甜汤.
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908906218.jpg)
白木耳会变的透明似珊瑚般滴美,甜汤会变的浓稠,这就是白木耳的胶质被释放出来结果!
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908157919.jpg)
Red Dates Jelly Jujube Sweet Soup-红枣枸杞白木耳甜汤?!!!
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908331920.jpg)
白木耳是最佳补充关节部位胶质的来源.保健就从平时生活饮食起!
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908342721.jpg)
可趁热享用,或冷藏冰后使用,都是饭后的最佳营养甜汤!
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908626322.jpg)
虽然许多人认为这是"穷人的燕窝",但我却认为,能在家里简单煮出享用,这是"大大的幸福"呢!
![红枣枸杞白木耳甜汤?!!!的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/84/104908460623.jpg)
Bon Appétit & Enjoy!!!