千层白菜封肉的做法

发布时间：2019-03-11 05:59:52

千层白菜封肉的做法

简介份量感十足的封肉料理，作法其实并不难~ 趁大白菜便宜，可以玩玩看！也能当做低糖的宴客菜唷~ （1份约450大卡，净含糖量约3g）材料大白菜叶9片猪后腿瘦绞肉300g 盐1/2小匙黑胡椒粒/白胡椒粉各1/4小匙做法千层白菜封肉的做法

大白菜洗净，从菜茎约1/4处切断，放在可微波的盘子上，微波约2~3分钟软化

取一个大碗，菜叶部份朝下铺入碗底，依序铺好菜叶

将绞肉及所有调味料拌匀，取1/3铺在菜叶上，再取1/3步骤(1)切掉的菜茎，撕小块铺在绞肉上

重复步骤(3)，依序铺上肉、大白菜茎，最后用大白菜叶整个包覆起来

电锅放入蒸架，再放入白菜封，外锅倒入约200cc的水，蒸煮完倒扣取出

可取适量释出的菜汤，加入蠔油拌匀成淋酱（此步骤可省略）

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记