麦麸10克，燕麦面20克，荞麦面40克，鸡蛋一个，酵母4克，白芝麻少许
杂粮大饼的做法鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面，水适量
搅成糊状，撒上白芝麻，放置30分钟，放入预热220度烤箱中
烤10分钟，取出晾凉切块
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