![自制叉烧肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/02071665431.jpg)
这次使用『腰内肉』,就是猪小里肌的部位,1包400g
![自制叉烧肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/02071692052.jpg)
所有调味料调匀成醃酱,将小里肌放入密封袋中,倒入醃酱搓揉均匀后密封,放入冷藏醃渍至少1天
![自制叉烧肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/02071628953.jpg)
烤盘上铺张铝箔纸,刷上薄油,放上小里肌,放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟
![自制叉烧肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/02071668774.jpg)
取出翻面,表面再刷上一层醃酱,重新放入烤箱,200度续烤15分钟
![自制叉烧肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/02071682855.jpg)
关火后用余温闷5分钟,取出切片
![自制叉烧肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/02071622016.jpg)
肉质真的好嫩好好吃唷~~~?
![自制叉烧肉的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/02071656280.jpg)
与熟白饭、炒青菜及太阳蛋组装成「不黯然消魂饭」~
发布时间:2019-03-11 02:07:18
这次使用『腰内肉』,就是猪小里肌的部位,1包400g
所有调味料调匀成醃酱,将小里肌放入密封袋中,倒入醃酱搓揉均匀后密封,放入冷藏醃渍至少1天
烤盘上铺张铝箔纸,刷上薄油,放上小里肌,放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟
取出翻面,表面再刷上一层醃酱,重新放入烤箱,200度续烤15分钟
关火后用余温闷5分钟,取出切片
肉质真的好嫩好好吃唷~~~?
与熟白饭、炒青菜及太阳蛋组装成「不黯然消魂饭」~