清蒸燕尾海上鲜的做法

发布时间：2019-03-10 07:00:15

清蒸燕尾海上鲜的做法

简介食谱引用自高餐中厨系飨家食谱材料

燕尾鱼 800-1000g,香菜 20g,葱 20g,姜 15g

清蒸燕尾海上鲜的做法

1、准备一个有深度之锅子，倒入鲣鱼酱油、水、米酒、味精、糖、白胡椒、香油，以小火煮滚。

2、加入葱、姜、香菜煮至入味。

3、准备一个蒸盘，将鱼放至蒸盘上，倒入酱汁，送进蒸笼蒸至熟成，即完成。

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