简介 昨日预订要帮孩子做手拍汉堡 汉堡包一销而空 留下的牛绞肉刚好制作今日的 #珍珠丸子 两种口味,刚刚好分配给孩子们 料理步骤不繁复 推荐给幼童家庭 方便食,营养又有饱足感 材料浸泡糯米1小碗 绞肉100克
虾仁610尾 姜泥少许 葱末少许 荸荠3颗 蛋清少许 地瓜粉少许 胡椒盐少许 五香粉少许做法
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将上述材料均匀拌之,稍微摔打使其富弹性,冷藏2小时
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捏成等大的圆再裹上均匀的湿糯米
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再裹上均匀的湿糯米
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虾仁铺在上方紧密贴放,电锅(蒸笼)蒸上15-20左右
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即可完成美味的珍珠丸子
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成品