鲜青菜 最好是油冬菜豆腐
煎豆腐手捏菜的做法1将鲜青菜切丁 加盐腌制备用
2豆腐用油煎成金黄色
3将腌制好的青菜水挤干
4加熟猪油 将腌制好的青菜和煎豆腐 微炒 加少许的水稍煨一下 加味精 鸡精出锅转盘即可
调料：熟猪油盐 味精 鸡精
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