1草莓洗净去蒂，擦乾，5-6颗对半切(蜜焦糖用)，喜欢草莓为酸果粒口感的就切小丁，不喜欢的就捣成泥囉!
2(蛋糕糊)奶油室温软化，和砂糖拌匀，我是用电动搅拌，如果手动就多搅几次囉!
3(蛋糕糊)两个全蛋，分4-5次加入，每次拌匀后再加。
4(蛋糕糊)低筋面粉和泡打粉过筛，分3次加入拌匀。
5(蛋糕糊)最后拌入草莓丁或草莓泥或草莓酱，轻轻的拌匀就好，不然就没有果粒了!
6(焦糖)奶油和糖在平底锅炒化开，直至出现焦糖色，冒大泡时再加入水果蜜一下焦糖即可放至最上层装饰。
7我是小烤箱，置放中层，180度烤40分即可。如果表皮快焦了请于中途转160度继续烘烤。
