【新手不败】英式猪肉卷的做法

发布时间:2019-03-09 13:30:33

【新手不败】英式猪肉卷的做法

简介 这个英式猪肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英国人经常吃的小食,用起酥皮包著猪肉肠馅料,外层金黄酥脆,加上猪肉肠,超美味。可以做小巧的,作派对或野餐小吃,超赞呦! 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料冷冻起酥皮1张 猪肉肠500克 面包粉4大匙 蛋1个做法【新手不败】英式猪肉卷的做法1

用猪肉或其他肉类的肠都可,因这种肉肠肥瘦均匀,已加调味。用绞肉代替也可

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将肉肠的外层撕开,将肉与面包粉拌匀,再加盐,黑糊椒粉调味(可加其他香料如辣椒料,红椒粉等)

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将猪肉馅料放在起酥皮近下方的位置,均匀排好

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将酥皮卷起来,卷一圈便可,把多余的酥皮切掉,用蛋液把封口处黏合

【新手不败】英式猪肉卷的做法5

切成小段,封口处朝下,放在铺有烘焙纸的烤盘上。在表面刷上一层蛋液,放入已预热200度烤箱,烤15至20分钟,至表面金黄色即成!

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