筊白笋 6条,红萝卜 1/4条,小黄瓜 1条,蒜末 2~3办,葱末 1条,蚝油 2匙,肉丝 适量,盐 少许,水 适量
三色炒肉丝的做法1、筊白笋,小黄瓜,红萝卜 切片 , 先将瘦肉炒熟捞起备用；
2、蒜末,葱末放入炒香,倒入蚝油拌香,加适量的水之后放红萝卜,炒约5~10分钟(感觉红萝卜开始变软)；
3、再加入筊白笋拌炒,加一点水让汤汁吸入,少许的盐,肉丝加入；
4、最后再加入小黄瓜稍微拌匀,将汤汁收干起锅即完成。
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