香煎鲷鱼排~『牛头牌端午好香拌』的做法

发布时间:2019-03-11 03:38:25

香煎鲷鱼排~『牛头牌端午好香拌』的做法

简介 鲷片本身比较没味道,所以先将它煎的焦香,再利用牛头牌香椿炸酱特殊香气与调味红烧一下,让鱼排与青葱都裹上淡淡香椿味与浓厚炸酱香,好吃又下饭,做法简单不仿试试~ 材料鲷鱼肉排2片 葱5枝 盐少许 太白粉少许 香椿炸酱2大匙 酱油1大匙 糖1/2茶匙 米酒1茶匙 水4大匙做法香煎鲷鱼排~『牛头牌端午好香拌』的做法1

将鲷鱼片洗净擦干水份,一片切两片段,葱切大长段,

香煎鲷鱼排~『牛头牌端午好香拌』的做法2

鲷鱼片入锅前,两面先洒上少许盐与太白粉,

香煎鲷鱼排~『牛头牌端午好香拌』的做法3

先将调味料全部调好搅拌均匀备用(才不会手忙脚乱,调料也比较能均匀化开),

香煎鲷鱼排~『牛头牌端午好香拌』的做法4

拿一平底锅热锅,加入少许油,放入鲷鱼片煎至两面都金黄焦香,

香煎鲷鱼排~『牛头牌端午好香拌』的做法5

放入葱段与调味料摇晃一下,盖盖子焖烧一下,等待汤汁收乾,即可熄火起锅盛盘囉~^^

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.