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苹果优格咖哩鸡的做法

发布时间：2021-09-05 19:14:33

苹果优格咖哩鸡的做法

简介想把简单的咖哩煮出餐厅的香滑口感以及小朋友喜爱的温和口味，就加入“优格”与“苹果泥”吧！优格不仅可以缓和辣味还能软化肉质，加上微微酸甜的苹果增添香气，无论配饭或拌面都让大人小孩抗拒不了。步骤简单保证快速上菜，是忙碌煮妇们不可缺少的一道亲子料理喔！更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页 www.facebook.com/janelikitchen 材料苹果1/3颗无糖优格两大匙咖哩块约50g 去骨鸡腿肉约200g 蘑菇4-6颗红萝卜1/2根洋葱1/2颗做法苹果优格咖哩鸡的做法

苹果优格咖哩鸡的做法

1

备料：洋葱切半月薄片，蘑菇切1/4或1/6，鸡腿肉切块。红萝卜切块先进电锅蒸熟

苹果优格咖哩鸡的做法

2

将苹果磨成泥

苹果优格咖哩鸡的做法

3

准备好无糖优格

苹果优格咖哩鸡的做法

4

热锅倒入些许橄榄油，将洋葱与蘑菇翻炒至香味飘出后，加进鸡肉炒至变色

苹果优格咖哩鸡的做法

5

丢入咖哩块，加少许的水，搅拌至咖哩全部融化后，再加一点水至刚好盖过所有食材

苹果优格咖哩鸡的做法

6

加入两匙无糖优格以及苹果泥，把蒸熟的红萝卜也放进来，全部搅拌均匀后，关小火闷煮约10分钟

苹果优格咖哩鸡的做法

7

测试口味ＯＫ后即可上桌囉！

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