丹贝切薄片(要切薄才好料理哦~),炸至干脆备用。
2小鱼生与花生,分别炸干脆备用。
3红葱头、蒜头、大红辣椒,皆切薄片,放至平底锅爆香;加入南姜切片、罗望子水、柠檬叶(打结折起来)、湾叶(打结折起来)、红糖(切稍碎);加入适量盐巴。加入柠檬叶,香味四溢
4加入适量罗望子,酸甜有劲
5当香料变浓稠(加入红糖一阵子后,会较明显变浓稠),关火,并加入方才炸脆的丹贝、小鱼干、花生,接着搅拌均匀炒干(切记过干)。
6即可上桌食用。
发布时间:2019-03-11 01:55:48
丹贝切薄片(要切薄才好料理哦~),炸至干脆备用。
2小鱼生与花生,分别炸干脆备用。
3红葱头、蒜头、大红辣椒,皆切薄片,放至平底锅爆香;加入南姜切片、罗望子水、柠檬叶(打结折起来)、湾叶(打结折起来)、红糖(切稍碎);加入适量盐巴。加入柠檬叶,香味四溢
4加入适量罗望子,酸甜有劲
5当香料变浓稠(加入红糖一阵子后,会较明显变浓稠),关火,并加入方才炸脆的丹贝、小鱼干、花生,接着搅拌均匀炒干(切记过干)。
6即可上桌食用。