丝瓜做翡翠面的做法

发布时间：2019-03-11 00:38:17

丝瓜做翡翠面的做法

简介儿时的初夏时节母亲总会在院子种丝瓜记忆中并没有什么特别照顾丝瓜苗总以惊人的速度结满一条又一条的果实每当夏季看到丝瓜总想起童年屋簷旁的丝瓜棚:D 本草纲目记载：丝瓜镇咳、祛痰、利尿。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是美容佳品，故丝瓜汁「美人水」之称。女性多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。材料丝瓜1条枸杞10粒姜3片 ﹝酱料﹞ 豆干3块豆瓣酱3匙香菇素蚝油1小匙糖少许做法丝瓜做翡翠面的做法

丝瓜用刨刀去皮~~动作要轻，保留绿色的部分。将内部白色有子的部分切除(可另外炒或煮汤用)，切成细丝，起油锅、姜丝爆香后捞除，将丝瓜丝炒熟，点缀枸杞，拌酱料吃。

制作酱料：豆干切细丁，少许油拌炒、加入豆瓣酱、香菇素蠔油、糖调味。

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