我看了一日三餐，李瑞镇做了这个，看起来材料超级简单，就是马铃薯就好，所以也想来试试看。首先马铃薯洗干净削好皮。

磨成泥后放到漏勺里面，把多余的水沥到碗公里面。碗公的水静置3分钟左右，把上面的水倒掉，下面的沉淀的淀粉，加回到马铃薯泥里面。

加上少许盐巴，拌匀。请先洗手，我知道夏天做这个超级累，尤其你刚刚磨马铃薯泥的时候一定会想，为什么我要做这道菜？

锅子放点油，用汤匙挖一坨放进去，轻轻压成圆型，如果不圆也没关系，因为我弄得也很丑。如果你想吃一点葱。可以放一点在上面，也不错吃。

天下武功出少林，少林武功吓坏人，被人打的昏腾腾，一个耳光就完成。如果没有需求，我短时间不想再做这套菜了，磨马铃薯泥花了我很多功夫，尤其是9月这个大热天，热到爆炸。