1水15g加酵母3g先溶解。
2加入面粉、南瓜泥、油、糖搅拌至光滑面团。（如果面团太干、请适量加少许的水）
3放到容器松弛到2倍大。（约40-60分钟）
4第一次发酵完成的面团。
5桌面撒上少许面粉、面团杆成长方型。
6折成3折。（重复把面团杆成长方型到3折步骤3-5次）
7最后一次杆出大的长方型。由下往上卷成圆柱体。
8每片切1cm.
9每片面团杆平成圆型。
10取5片面团重叠在一起、接缝处用少许水连结。
11轻轻由上而下卷起。
12用刀从中间对切一半。
13切口朝下，最后整形花瓣。
14紫薯步骤请参考南瓜馒头方式。
15放入蒸笼最后进行发酵30分钟。
16发酵完成后、从冷水中大火蒸20分钟即可。
17成品。
