1将南瓜切成适量大小，放入蒸碗中备用。
2将蒜头切成小丁，与豆豉放在碗里，将橄榄油烧热浇入。
3再加入酱油在豆豉中拌匀。
4将排骨肉叠放在南瓜上面。
5把豆豉等佐料淋在排骨上。
6放入电锅中，用两杯水蒸去蒸(约40分钟)，等电锅跳起后，撒上葱花即完成。
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