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香糯八宝饭的做法

材料糯米200克大枣适量葡萄干适量山楂条适量什锦果脯适量猪油2大匙蜂蜜1小匙白糖2小匙香糯八宝饭的做法1.糯米洗净后浸泡10 小时;大枣洗净,泡软去核;葡萄干洗净泡软;2.将泡好的糯米放入大碗中,加1.2 倍清水,放蒸锅内蒸45 分钟,取出;3.不锈钢小盆抹上猪油,再摆上果脯,将糯米饭与剩余猪油、果脯及大枣、葡萄干、山楂...

主食食谱 2019-03-09 14:48:19 赞(48) 阅读(2525)

三合油香椿面的做法

材料主料:黄瓜, 香椿, 面条, 调料:油适量, 花椒, 酱油, 醋, 三合油,三合油香椿面的做法1、黄瓜切细丝;2、锅中水沸后放入香椿焯烫一下,水再沸即可捞出,用凉水过凉,切末;3、锅中放少许油,油热后,放入花椒,小火炸香,捞出花椒,倒入酱油、醋熬一下就好了;4、面条煮熟过水,滤干;5、将黄瓜丝、香椿末放到面条...

主食食谱 2019-03-09 14:48:20 赞(50) 阅读(1985)

荷叶香芒杂菜焗饭的做法

简介 七彩缤纷,果味浓郁,荷香熏人醉,配以清甜椰汁焗饭,香气逼人,直令人垂涎欲滴,餐桌礼仪尽失。分量:6~8位用 材料材料鲜荷叶1张,冻杂菜粒160克,蜜豆(切粒)4只,葡萄干20克,洋葱(切粒)1/2个,芒果(切粒)1/2个,白饭480克,鸡蛋2只,干椰丝少许,番茄(去皮,切粒)1个。调味料盐1又1/2茶匙,鸡粉1/3茶匙,椰汁(后下...

主食食谱 2019-03-09 14:48:20 赞(85) 阅读(821)

烧鸡焗饭的做法

简介 焗饭同炒饭一样,讲究口感的清爽和“米身”的入味,因为米饭可以平衡肉类和佐料的口感,比如蒸鱼中的豉油,需要米饭佐之,才能达到口感的平衡,鸡肉焗饭除了食味和口感之外,当中富含蛋白质的鸡肉和芝士亦是菜式重要的元素,鸡肉焗饭看上去像西餐的菜式,但它实为一款西菜中做,它跟猪扒焗饭一样,都是茶餐厅里演绎得...

主食食谱 2019-03-09 14:48:21 赞(68) 阅读(560)

笋香虾仁饭的做法

材料鲜笋1支,虾仁1/2杯,葱花2大匙,白米2杯,水2杯,盐1小匙,糖2小匙,香油2小匙,酒1/2大匙,七味辣椒粉2小匙笋香虾仁饭的做法1.)将鲜笋硬壳去除,并将粗纤维去除,洗净后,切成2公分斜片段备用。虾仁洗净,去除肠泥后,用热水汆烫备用。2.)将米洗净,沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟,再加入笋段、调味料1稍微拌匀...

主食食谱 2019-03-09 14:48:21 赞(55) 阅读(1098)

金牌海鲜炒饭的做法

简介 感谢船长 感谢海洋 感谢星星 感谢月亮 感谢生命 感谢偶像 也感谢或参与或围观我的孩子们就让我这么又白痴又美好地活下去吧···························刚在起名来着 本想称至尊海鲜饭 哈哈 太屌了 咱还是低调点 材料米饭300g,小墨鱼100G,咸鱼干(切块)100G,扁虾干30G,鲍鱼干(切丁)30G...

主食食谱 2019-03-09 14:48:21 赞(54) 阅读(783)

梅干肉酱的做法

材料猪绞肉150公克,梅干菜100公克,姜末10公克,蒜末15公克,水1000㏄,酱油1大匙,冰糖1/2小匙,米酒1/2大匙梅干肉酱的做法1.将梅干菜洗净、切碎,备用。2.取锅烧热后倒入3大匙油,放入蒜末、姜末爆香。3将作法2放入猪绞肉炒至颜色变白后,加入作法1的梅干菜炒香。4.将作法3放入所有调味料略炒,加水煮滚后,以小火煮30分...

主食食谱 2019-03-09 14:48:22 赞(28) 阅读(2586)

小酱菜做的菠萝饭的做法

材料糯米,菠萝,冰糖,红枣,葡萄干小酱菜做的菠萝饭的做法1.糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,红枣洗净温水浸泡~2.将菠萝肉挖出来,留下外壳做盅3.挖出来的菠萝切小块,和冰糖、葡萄干、红枣糯米拌匀4.放入菠萝中,放到蒸锅上蒸35分钟,糯米熟透就可以啦~...

主食食谱 2019-03-09 14:48:22 赞(77) 阅读(1680)

雪笋饭的做法

材料食用油20克香油适量高汤2大匙白胡椒粉1大匙精盐0.25小匙味精0.25小匙白米饭300克虾仁10克鲩鱼肉40克雪里蕻50克干笋20克香葱1棵生姜少许雪笋饭的做法1.干笋泡软后切丝;虾仁洗净,挑去泥肠;雪里蕻洗净,切碎备用;鲩鱼肉切片;香葱洗净切花,生姜切末;2.烧热油锅,放入虾仁、鲩鱼片一起用大火炒熟盛起备用;3.烧热油锅...

主食食谱 2019-03-09 14:48:22 赞(71) 阅读(1219)

鱼头焙面的做法

材料精粉500克,清水300克,鲢鱼头一个,碱面适量。辅料猪肥肉、葱花、姜末、蒜片、干辣椒、圣女果、西兰花各适量。调料精盐、味精、鸡精粉、白糖、番茄酱、老抽、醋、花生油、香油、湿淀粉各适量。鱼头焙面的做法1、先将面粉倒入盆内,然后加清水和成面团,稍饧盖上湿布,再蘸水搋成拉面面团,经过晃条、拉抻,拉成拉面,...

主食食谱 2019-03-09 14:48:23 赞(21) 阅读(2615)

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