法国郎酒三杯鸡 .. 味道醇香的做法

简介三杯鸡是江西特色菜，因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔。材料鸡腿 4 只姜 1 片腌料:姜汁 1 汤匙酱油 1 汤匙玉蜀黍粉 1 汤匙半调味料:法国郎酒 ...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:41 赞(88) 阅读(2751)

华视金牌老爸●碳烤美国肋眼牛排鹅肝佐夏季法国黑松露的做法

简介这道料理，是金牌为了酬谢金喜的救命恩人Tony，而费心烹调的料理。以美国牛最好的肋眼部位，烤到边缘微焦、五分熟的状态，搭配法国知名的软嫩鹅肝、和夏季当季的新鲜黑松露，层层美味，堆叠出款待恩人的心意。法国三宝：黑松露、鹅肝、鱼子酱烹饪指导及食谱提供：神旺大饭店伯品廊简承濬主厨材料美国肋眼牛排适...

法国美食食谱 2024-04-15 03:07:00 赞(7) 阅读(408)

法国软式面包的做法

材料高筋粉400克，鲜牛奶280克，细砂糖25克，发酵粉6克，黄油25克，盐3克，豆沙馅，法国软式面包的做法1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的2.将面团发酵至2.5倍大3.将发好的面团取出，排出空气后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟4.松弛好的面团压扁，擀成长方形5.放上适量豆沙馅，卷起6.整理好的面团排在事先抹油烤盘...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:42 赞(24) 阅读(1672)

巧克力法国吐司的做法

简介冷冷的秋冬来一份甜甜的法国吐司配上热热的咖啡在好不过了：材料厚片吐司 2片,鸡蛋 2颗,牛奶 20cc,砂糖适量,巧克力酱少许巧克力法国吐司的做法1、鸡蛋打散牛奶加温放入砂糖融化（甜度可依自己喜好修改）2、倒入蛋液搅拌均匀厚片吐司可划斜刀叉叉沾满蛋液 3、锅里加少许油煎两面金黄起锅淋上巧克力酱或其他果酱即...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:42 赞(23) 阅读(2320)

奶油法国吐司做法煎贝果的做法

简介周末尝试了用法国吐司的做法来煎贝果~ 口感软软QQ，又有奶油牛奶煎蛋的香甜口味~ 完全让贝果升级成另一种风味! 真的豪好吃呀!!!!! 材料贝果一颗,鸡蛋一颗,牛奶 50cc,糖一小匙,奶油一大匙,蜂蜜适量奶油法国吐司做法煎贝果的做法1、牛奶.鸡蛋.糖混合均匀2、贝果切半后泡入牛奶蛋液中~ 我的贝果是切好放在冷冻库的...

法国美食食谱 2021-09-05 17:14:32 赞(22) 阅读(2668)

蜂蜜奶油法国吐司的做法

简介周末的早午餐做了好吃的蜂蜜奶油法式吐司搭配黑咖啡一杯简单好吃来粉丝团一起聊个天儿! 材料厚片吐司三片,蛋一颗,牛奶 50cc,蜂蜜少许,无盐奶油三大匙蜂蜜奶油法国吐司的做法1、将蛋打散后加入牛奶和蜂蜜两大匙搅拌均匀2、厚片吐司切块后泡在蛋汁里因为使用厚片吐司所以切块后再浸泡在蛋汁里3、等吐司吸饱蛋...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:43 赞(89) 阅读(1295)

焗烤洋葱鲔鱼法国面包的做法

简介一直觉得法国面包没做点花样变化就吃下肚很可惜，心里想着之前在西餐厅里吃到的法国面包料理，脑子突然灵机一动，就做我爱的鲔鱼口味吧，深夜里找了几个参考用的食谱，一早起床就凭著感觉制作了。材料鲔鱼罐头约1/3罐,洋葱 1/8颗,粗粒黑胡椒少许,多色乳酪丝少许焗烤洋葱鲔鱼法国面包的做法1、先挖出鲔鱼(尽量避开...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:44 赞(60) 阅读(1718)

芝麻法国球?的做法

材料高筋面粉 150g,速发酵母 2g,糖 12g,盐 2g,水 80ml,油 5~10g,芝麻 10g芝麻法国球?的做法干料依序混合后加入水和油加入芝麻揉成团室温发酵1小时分割后第2次发酵1小时 200℃烤20~30分钟即完成...

法国美食食谱 2021-12-28 21:08:21 赞(1) 阅读(2730)

椰奶咖哩鸡佐法国圆宾的做法

简介不喜欢太辣咖哩，所以弄个椰奶咖哩鸡。红咖哩配上椰汁再用法国圆面包载上咖哩鸡。充满椰香的椰奶咖哩和面包一起食真一流！我的 FB 网志：https://m.facebook.com/CharCharleneKitchen 材料法式圆包 1个,红咖哩 3汤匙,椰奶 200ml,鸡胸肉 300克,鸡肉醃酱适量,九层塔一把,糖适量,鱼露适量椰奶咖哩鸡佐法国圆宾的做...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:44 赞(22) 阅读(1301)

亚麻仁籽法国面包的做法

简介添加了亚麻仁籽的法国棍子面包，咀嚼时带着芳香及亚麻仁籽在口中弹跳的美妙口感，越嚼越有味呢！详细步骤图解请参考部落格内文>> 材料“高筋面粉 170g“,“低筋面粉 30g“,“冰水 11g“,“岩盐 5g“,“速发酵母粉 1.5g“,“高筋面粉 100g“,“水 100g“,“速发酵母粉 0.3g“,“有机亚麻仁籽 35g“,亚麻仁籽法国面包的...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:45 赞(8) 阅读(2630)

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华视金牌老爸●碳烤美国肋眼牛排鹅肝佐夏季法国黑松露的做法

法国软式面包的做法

巧克力法国吐司的做法

奶油法国吐司做法煎贝果的做法

蜂蜜奶油法国吐司的做法

焗烤洋葱鲔鱼法国面包的做法

芝麻法国球?的做法

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