明太子软式法国面包的做法

简介鲜味醇厚的明太子，尽情地涂抹于Q弹的软式法国面包上，咬下时鱼子噗滋噗滋的口感，着实是让人销魂的好鲜味～～材料高筋面粉 280g,细砂糖 17g,盐 3g,水 182g,即溶酵母粉 3g,葡萄籽油 17g,明太子 40g,美乃滋 25g,鲜奶油 5g明太子软式法国面包的做法1、将明太子退冰后，划开薄模并取出鱼卵与美乃滋、鲜奶油拌匀放冷藏备...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:45 赞(70) 阅读(503)

迷你法国面包的做法

简介烤到外皮酥脆的迷你法国面包，内层松绵满是面粉的香气，做成小巧的size，适合早餐来搭配主食，或是下午茶涂抹奶油、果酱皆适合～材料法国面包粉 520g，细砂糖 30g，盐 6g，即溶酵母粉 2小匙，水 310g，奶油（涂抹用）适量迷你法国面包的做法1、将所有材料（除奶油外）放进搅拌机拌至光滑可撑出薄膜。2、取出面团并略...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:45 赞(89) 阅读(3409)

白芝麻法国棍的做法

简介谁说只有吃烧饼可以掉芝麻？吃棍子面包也来给它掉满地一下材料“高筋面粉 100g“,“水 100g“,“速发酵母粉 0.3g“,“高筋面粉 170g“,“低筋面粉 30g“,“冰水 110g“,“岩盐 5g“,“速发酵母粉 1/2小匙“,“白芝麻粒 2030g“,“白芝麻粒适量“,白芝麻法国棍的做法将a材料搅拌均匀放置冷藏16小时。第二日取出a材料...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:46 赞(88) 阅读(1902)

义式炖蔬菜佐法国薄片的做法

简介原文网址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/260414 夏天就是要多吃菜，还可以帮助节能减碳喔。我们特制的义式炖蔬菜都已经把蔬菜炖煮的很柔软，口感则是相当的嫩滑，小孩与老人家都可以轻松的使用。搭配切薄的法国面包，就是一道清爽又有份量的义式料理了。材料红椒一个,黄椒一个,节瓜一个,洋葱一个,蕃...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:46 赞(39) 阅读(1011)

小小法国包的做法

材料高筋面粉300g，低筋面粉35g，酵母4g，鸡蛋1颗，牛奶155cc，砂糖30g，沙拉油35cc，盐巴1小匙小小法国包的做法1、将所有材料放进搅拌盆内，搅拌后揉匀至光滑。2、放置盆内以保鲜膜封上，静置发酵1小时。3、将发酵好的面团取出，挤压出空气。4、将面团分切成8等份，揉圆再醒10分钟。5、进烤箱以170度烘烤20分钟即可。...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:46 赞(54) 阅读(1189)

法国老面的做法

简介老面能让面团柔软Q弹, 延缓老化, 增加香气, 好处多多, 用过就知道; 养老面的做法及添加比例各家不同, 将我的做法及配方提供给喜欢烘焙的朋友参考!! 材料法国面粉 250g,水 175g,速发酵母粉 1/4小匙,盐 1小匙法国老面的做法1、将面粉, 酵母粉, 盐倒入盆中混合均匀, 再加入水搅拌均匀成为无粉粒状态的面团 2、将面团搓揉...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:47 赞(16) 阅读(1135)

纯素蓝莓法国吐司的做法

材料1个香蕉搅拌成泥5块小面包1/2杯椰子/杏仁牛奶少许香草精一小撮肉桂盐少许少许水1-2 茶匙Arctic berries黑加仑粉1-2茶匙龙舌兰1杯蓝莓或Arctic野生蓝莓粉纯素蓝莓法国吐司的做法1. 将捣碎的香蕉，牛奶肉桂，香草和盐混合均匀放置碗中。2. 在平底锅中，用中火加热一小勺椰子油。将面包浸入香蕉混合物中，并确保其两面都完...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:47 赞(37) 阅读(1091)

法式芥末奶油汁炖兔肉不吃不解馋的做法

材料材料：整兔一只切八块，蘑菇200克，大蒜两瓣，鸡汤150毫升，白葡萄酒100毫升，奶油3大勺，法国黄芥末1汤勺，橄榄油2汤勺，盐、胡椒适量，欧芹、百里香一捧法式芥末奶油汁炖兔肉不吃不解馋的做法1、整兔切块以后洗干净，擦干以后放入一个大碗。把大蒜两枚去皮拍扁，在兔肉块上抹一遍，用适量盐和黑胡椒擦在兔肉块上，盖...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:48 赞(89) 阅读(2964)

法式薯泥的做法

材料材料：土豆 (薯仔 potato) 4个约750g，洗净去皮，一切四鲜奶油 (whipping cream 35%) 200ml法国香叶 (Bay leaf) 1片巴西里 (Italian parsley) 少许，切成碎末调料：大蒜 (garlic) 1瓣，压成蒜蓉牛油 (butter)30g盐 (salt)1/3 小匙 (tsp)白胡椒粉 (pepper) 1/4小匙 (tsp)豆蔻 (nutmeg)少许法式薯泥的做法1) 鲜奶油放入...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:48 赞(13) 阅读(599)

不一样的French Toast的做法

材料Italian Long（或其他法式长面包－－最好不要用sourdough的，除非你喜欢那个味道。需要皮有些硬的那种），两个鸡蛋，半杯牛奶，1 table spoon brown sugar，白糖也行不一样的French Toast的做法1.鸡蛋打散，然后倒入牛奶，糖，搅匀。2.把长面包切成一个inch左右的小段，注意不要太薄，否则不好吃－－上面材料的量大概...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:48 赞(54) 阅读(2388)

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明太子软式法国面包的做法

迷你法国面包的做法

白芝麻法国棍的做法

义式炖蔬菜佐法国薄片的做法

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